Receptes de postres de poma

Les postres d'Apple són un regal a qualsevol època de l'any. Què es pot comparar amb l'aroma d'una poma cruixent o pastís casolà amb espècies de canyella?

Les varietats dolces i dolces de les pomes són les millors per menjar fora de la mà mentre que altres són els millors en els productes horneados. Algunes excel·lents pomes de forn inclouen Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Braeburn i Empire. Fuji és una altra bona elecció, i Gala és ideal per a la poma. McIntosh és un dels favorits pel seu sabor a les pastissos, però es trenca quan es cuita. Utilitzeu-lo amb pastissos i patates fregides juntament amb pomes més resistents, com Golden Delicious o Jonathan.

Les pomes també són versàtils. Podeu provar de canviar les espècies o afegir un sabor diferent al vostre pastís de poma preferit o a les pomes al forn. La canyella, la nou moscada, el gingebre i els clavats són espècies clàssiques per usar en postres de poma. I sempre hi ha la clàssica combinació d'espècies de pastís de poma. Alguns aromes complementaris inclouen el brandi de llimona, Calvados o poma, sucre morat, vainilla, xarop d'arce o aroma i caramel.

Aquí hi ha algunes postres populars per a les pomes, que inclouen pastissos, galetes, sabaters i pastissos.