Sí, podeu preparar tofu al crockpot o al forn lent. Aquí teniu una forma de fer un tofu de cuina de lenta lent amb tofu en una salsa de barbacoa casolana enganxosa.
Com la majoria de receptes de cuina lenta, aquesta recepta vegetariana de tofu de barbacoa d'oliva és molt fàcil. Tanqueu tot allò que hi ha a la terrassa del matí i us sopeu quan torneu a casa a la nit. Si teniu dos minuts més, talla una ceba i afegiu-hi-hi.
Per servir, podeu fer sandvitxos de fulla negra usant qualsevol tipus de pa. Intenta pa torrat francès, o fins i tot pans d'hamburgueses regulars amb enciam, formatge i adobats si ho desitgeu. O bé, combina-ho amb arròs o grans sencers i un plat lateral vegetal per a un àpat complet. Manteniu-lo temàtic del sud associant-lo amb macarrons vegans i formatges i fulles de coll, o bé, per a un àpat complet perfecte, enganxeu-lo amb aquesta recepta fàcil per a verds i arròs .
El que necessitaràs
- 2 contenidors ferms o tofu ferms extra, premsats i picats en trossos de mida mossegada o d'1 polzada
- 1/2 tassa de salsa de tomàquet
- 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
- 2 cullerades de salsa de soja o tamari
- 3 cullerades de sucre morat
- 1 cullerada de flocs de pebrot vermell (utilitzeu una mica menys si estàs cuinant per als nens)
- 1/2 cullerada d'all en pols
- sal i pebre a gust
Com fer-ho
- Primer, prepareu el tofu. Igual que la majoria de les receptes de tofu vegana, aquest millor sabrà si prem el primer tofu. Per què? El tofu és com una esponja: com més aigua es retiri suaument, més sabor de la barbacoa saborearà els marinats, es pot prendre!
- No estic segur de com prémer el tofu? Vegeu aquesta senzilla guia pas a pas: com prémer el tofu.
- Una vegada que el tofu estigui ben prement, trosseja-ho en trossos i combineu el tofu amb els ingredients restants en una olla de fang o cuina lenta.
- Cobrir i cuinar a foc lent durant 5-6 hores.
Receptes vegetarianes més fàcils de Crock Pot:
- Vegetarià Crock Pot Chili
- Sopa de minestrone vegetal
- Pot fàcil d'olives arròs espanyol
- Mongetes verdes al forn
- Toxina i espinacs Vegetariana amb lasaña
- Curri vegetarià indi
- Molt Vegetariana Crock Pot Chili
- Crock Pot Sweet Potatoes
- Sopa de pèsols dividides
- Sopa de llenties de Crock Pot
- Mongetes fresques mexicanes
- Xile vegetal vegetariana
- Quick Crock Pot Apple Cobbler
- Amanida de pinya dolça
- Cacerola de fava verda Easy Crock Pot
- Arròs arrissat i llenties
- Pudín d'arròs de crock pot
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 916 mg |
| Hidrats de carboni | 27 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 9 g |