01 de 09
Què són els llegums?
Llegums secs. Westend61 / Getty Images Què són els llegums?
Un pols és la llavor comestible de plantes leguminosas, de vegades es menja fresc, però generalment s'asseca i inclou tots els fesols, pèsols i llenties. Són altes en proteïnes, tan bo per als vegetarians i una opció saludable per als menjadors de carn. Els llegums són un carbohidrat d'alliberament lent, així que us ajuden a sentir-se més llarg i afegiu fibra a la vostra dieta.
És important destacar que els polsos secs són CHEAP per comprar i, a mesura que esgoten un menjar, es pot menjar de manera saludable i estalviar diners, ideal per alimentar una família o cuinar amb pressupost.
Si creieu que els polsos són avorrits, feu un cop d'ull a les receptes a les pàgines següents. Podeu canviar d'opinió.
02 de 09
Recepta de tomàquet i fesol fresc Borlotti
Fesol de Borlotti, tomàquet i sopa d'espinacs. Getty Una sopa deliciosa i fàcil d'elaborar que és perfecta per a aquells dies freds de tardor. La sopa es pot fer durant tot el mes de setembre quan es disposa de fesols borlotti frescos i els tomàquets domèstics estan plens de sabor. Podeu, per descomptat, utilitzar altres fesols, com ara canelins o flagiolet. No es pot obtenir fresc, i després utilitzar una llauna
Borlotti fresc i sopa de tomàquet
Aquesta encantadora recepta prové del talentós escriptor de menjar Sybil Kapoor del seu encantador llibre The Great British Vegetable Cookbook.
03 de 09
Recepta de sopa de verdures i fesols
Sopa vegetal i de fesols. Getty La recepta de la sopa de verdures i fesols és la recepta de sopa perfecta per als dies freds quan necessiteu estar càlid i nodrit. Què podria ser millor que un bol de sopa i pa cruixent per mantenir el chill out? La sopa de fesols està plena d'hortalisses i mongetes saludables per mantenir-lo a través del fred. Serviu un bol gran com a plat principal, o una porció més petita com a entrant.
04 de 09
Pudín de Yorkshire omple de xile
Pudín de xocolata farcit de Yorkshire. Elaine Lemm Els pudins de Yorkshire són un menjar britànic favorit , especialment amb carns rostides per al dinar de diumenge. Els pudins farcits de Yorkshire fan plats de sopar a mitja setmana, o com a alternativa a un rostit el diumenge. Els costats del Yorkshire pudding es converteixen en un plat a l'espera d'un farcit deliciós.
Un dels meus farcits preferits és el picant xili amb carne. El punxó de les espècies es tranquil·la una mica pel sabor suau de la pasta de budines. El Chili usa carn picada / mòlta amb molts fesols vermells i tomàquets en conserva, bons aliments barats i nutritius.05 de 09
Receptari de curri de cigrons
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0 El curri de cigrons no només sap bé, està ple d'ingredients saludables . És ràpid i fàcil de fer i és encara millor si es fa amb antelació i es manté durant un dia abans de menjar. El curri de cigrons també es congela molt bé per fer un lot, però ometeu el guarnició de coriandre fresc fins a servir.
06 de 09
Salsa de llenties vermelles i sopa de tomàquet
Llenties vermelles i sopa de tomàquet. Getty Images Tots tenim la sopa favorita Les receptes i la sopa de llenties vermelles i tomàquet són una de les meves. És així, tan fàcil i pren molt poc temps si teniu algun inventari preparat. La sopa de llenties vermelles i tomàquet és molt nutritiva i una altra gran raó per fer aquesta sopa és també relativament barata de preparar.
Si teniu existències al congelador, ara és el moment d'usar-lo. Sense estoc? Està bé utilitzar un cub d'estoc per a aquesta recepta. Utilitzeu estoc de verdures si voleu una sopa vegetariana , en cas contrari el pollastre és bo i també m'agrada utilitzar el brou quan he cuinat un pernil mentre no estigui massa salat.07 de 09
Receptes de feix fregit a casa
Faves a casa fregoneses. Getty Obrir una llauna de faves cuites i servir-lo calent en torrades és l'últim, saborós i ràpid menjar. Els fesols casolans afegeixen una altra dimensió; no només són deliciosos que pots controlar el que passa i evitar el sucre afegit que es troba a la varietat enllaunada.
La meva recepta de fesols al forn està basada en fesols que solia cuinar a Itàlia, per la qual cosa, encara que no estic estrictament una recepta britànica, he cuinat tantes vegades aquí al Regne Unit, crec que estan permesos.08 de 09
Mushy Peas - Les nacions preferides
Mushy Peas. Joy Skipper / Photobibrary / Getty Images Els pèsols mòlts no són un plat principal, sinó un plat secundari substancial. Els pebrots mussols són una part intrínseca de l'alimentació britànica favorita, peix i patates fregides o amb pastissos calents. Hi ha molts impostors que utilitzen pebrots congelats i fins i tot frescos, però la veritable, tradicional recepta de pebrots es fa amb pèsols secs que requereixen de remull al matí, per la qual cosa es necessita una planificació bastant petita.
09 de 09
Peixos i vinagres emblanquinats - Una tradició de Lancashire
Lancashie Black Peas and Vinegar. Elaine Lemm M'encanten fesols refredats , crec que perquè són l'equivalent mexicà dels pèsols britanicos.