Els sabors dolços i salats de la salsa hoisin es troben en tot, des de l'adob, fins a la salsa de submergir. Aquestes receptes de salsa hoisin destaquen la versatilitat d'aquest condiment popular xinès.
Aquesta recepta de cinc estrelles és una bona opció per a aquells que estimen la carn de porc xinès i no tenen fàcil accés a un mercat xinès / asiàtic. Els ingredients de la marinada, a partir de salsa hoisin a pols de cinc espècies a la mel, estan disponibles a la majoria de supermercats més grans. L'única excepció és el vi d'arròs : el xerès sec fa un bon substitut. Char Siu - per a la seva comparació, una altra recepta feta amb salsa de beana groga (salsa de mongetes) i maltosa.
En aquest popular plat de fideus, els fideus gruixuts de Xangai es combinen amb la col destrossada i després es llepa lleugerament amb salsa de hoisin (diluïda amb aigua) al final de la cuina.
Els trossos de pit de pollastre es marinen amb suc de gingebre i després es couen amb anacards torrats amb salsa amb hoisin. Podeu comprar el suc de gingebre a la majoria de supermercats, o aquí hi ha instruccions sobre com fer suc de gingebre . Aquesta recepta ha estat valorada a 5 de 5 estrelles.
04 de 10
Espàrrecs amb salsa Hoisin martinturzak / Getty Images Un lector dóna a aquesta recepta cinc estrelles i escriu: "Acabo de fer aquesta recepta aquesta nit pel meu xinès xinès. Era exactament igual que les costelles de recanvi que tots ens agrada menjar a Hong Kong".
La salsa Hoisin té una afinitat natural pel porc. En aquesta recepta, es combina amb carn de porc marinada i pèsols de neu amb una ràpida i fàcil agitació.
06 de 10
Mongolian Beef Va103 / Getty Images La salsa Hoisin dóna un sabor a la salsa en aquest plat de trufa. La recepta demana el blat de moro, però no dubteu a substituir els brots de bambú si ho desitja.
La salsa Hoisin es combina amb oli de sèsam asiàtic, pasta de xili, salsa de soia fosca , all fresc i gingebre i cacauet en aquesta saborosa salsa de immersió.
Aquest plat popular es compon de tires de porc emparellades amb una varietat de verdures xineses, incloent brots secs i brots d'ou remenat. Tradicionalment, el porc de Mu Shu està destinat a menjar-se a l'estil tac; embolicat en tortes primes que han estat cuites amb salsa de hoisin. Molt ado sobre Mu Shu - aprendre més sobre la carn de porc Mu Shu
09 de 10
Aletes de pollastre salsa de Hoisin al forn Ian Garlick / Getty Images Aquesta recepta prové de Diana My-Tran, autor de The Vietnamese Cookbook , que nota que el seu cap xinès la va introduir al plat.
La pota de porc s'abasteix en una saborosa combinació de condiments xinesos , incloent-hi la salsa de hoisina, la salsa de soja lleugera , la poma de cinc espècies i l'all fresc i el gingebre, i després cuita.