A la recerca d'uns quants sopars o plat principal per assegurar-vos que obtingueu molta proteïna en una dieta vegetariana o per a la vostra família vegetariana (o vegana)! És probable que obtingueu molta proteïna sense pensar-hi (tot i que hauríeu d'estar segurs de tenir cura d' aquests altres nutrients , especialment si sou vegana), però si voleu estar segur, proveu uns quants d'aquestes receptes que figuren a continuació.
Altres idees per a àpats vegetarians d'alta proteïna? Qualsevol cosa amb salsa de cacauet (o salsa de mantega d'ametlles ), qualsevol cosa amb tofu, tempeh , seitan o un altre substitut de carn, sopa de fesol , sopa de llenties o gairebé qualsevol tipus de xili vegetarià amb fesols .
Cadascuna d'aquestes receptes d'alta proteïna vegetariana té un desglossament nutricional complet perquè sàpiga quanta quantitat de proteïnes obtens en cada servei. He observat quina d'aquestes receptes vegetarians són també veganes amb una "V".
Ingredients i xarres vegetals d'alta proteïna:
- Cacerola Enchilada de Faves Negres (34,9 grams de proteïna)
- Triana integral Lasanya vegetariana (33 grams de proteïna)
- Cebada al forn i cassola de formatge (25 grams de proteïna)
- Tempeh dolç i àcid (21,8 grams de proteïna) V
- (a la foto)
- "Pa de carn" vegetariana amb Gimme Lean (20,4 grams de proteïna) V
- Crocant d'espinacs de tofu (20,1 grams de proteïna) V
- Pizza vegetariana "Pepperoni" (20 grams de proteïna)
- Fajitas de mock vegetariana (17 grams de proteïna) V
- Pasta de espinacs i fesols (17 grams de proteïna) V
- Hamburgueses de fesols negres (16.8 grams de proteïna) V
- Seitan picant "Buffalo Wings" (16,4 grams de proteïna) V
- Vegana Lasanya d'alberginia baixa en greix (16,3 grams de proteïna) V
- "Nuggets" de tofu "Kid-Friendly" (16 grams de proteïna) V
- Tempeh amb vidre ataronjat amb arròs integral (16 grams de proteïna) V
- Carxofes farcides de formatge d'ordi i feta (15 grams de proteïna)
- Quinoa d'all i parmesà (14.9 grams de proteïna)
- Arròs arrissat i llenties (14,6 grams de proteïna) V
- Pasta de pasta de nou (13 grams de proteïna) V