01 de 05
29 Receptes de sobres
Amanida de Turquia restant. Elaine Lemm Dues qüestions relacionades amb els aliments apareixen en les notícies, gairebé diàriament. L'alça del cost dels aliments i els residus d'aliments. A Gran Bretanya i Irlanda perdem una gran quantitat d'aliments. En canvi, per què no convertir-lo en un nou àpat o plat, ja que és sorprenentment fàcil de fer. Feu un cop d'ull a les següents receptes i veureu com fer-ho i no només se sentirà millor quan ho feu, sinó que també estalviarà diners. A què estas esperant?
I, si aquestes restes de receptes no són sòlides, feu un cop d'ull a l'amanida d'aquesta pàgina: es fa servir el gall dindi sobrant!
Pàgina següent: Esquerres del diumenge al dinar
02 de 05
Descans del diumenge al dinar?
Posh Bubble i Squeak. Foto © Elaine Lemm El Dinar del diumenge és una institució d'aquestes riberes, no se sorprendrà d'aprendre que hi hagi moltes receptes inspirades en el Dinar dominical.
Bombolla de porros i Squeak amb pernil i ou escalfat
Pàgina següent: El pollastre sobrant i Turquia
03 de 05
Restes de pollastre i receptes de gall dindi
Acabeu el pollastre rostit o el gall dindi al dinar de diumenge, però encara hi ha molta pollastre a la canal? Simplement treu la carn i utilitzeu-la en una recepta de fregidora o en amanida, com ara l' espècie asiàtica, amanida de nabiu.
Receptes de coronació a la cuina
Turquia al forn amb Brie i nabiu
Recepta de gall dindi o de pollastre.
Mai llancis la carcassa. Les canals de pollastre i gall d'indi tenen tones de sabor a les mateixes i fan grans estocs. Estalvieu la carcassa al congelador fins que tingueu prou per fer un gran lot d' estoc . Fer un inventari és tan fàcil i fa que un producte molt superior a qualsevol cub d'estoc que pugui.Pàgina següent: fer un pastís, un pastís o un plat
04 de 05
Fer un pastís, un pastís o un bitxo amb les seves restes
Creamy Leek Tart. Crèdit de la foto Elaine Lemm Els clients d'esquerres realment es presenten quan es casa amb pastisseria. Un pastís senzill es fa fàcilment amb una mica de restes de picada o fins i tot de peix. Poseu les restes de verdures en un pastís de quiche o vegetal. Feu les vostres pastissos, i fins i tot és encara més econòmic. Moltes d'aquestes receptes demanen verdures fresques, simplement substitueixen amb les restes de verdures o vegetals al calaix de refrigerador que són lleugerament superiors.
Tenderstem Broccoli i recepta de salmó Tart
Rebosteria de taronja, tendista i taronja
Pàgina següent: Usant Up Bits i Bobs
05 de 05
Altres bits restants i Bobs
Fresh Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Petits trossos de formatge elaboren una sopa de formatge
Pa sobrant Pa i mantega Pudding o bacallà amb escorça d'herba o salsa de pa
Clares d'ou. Bé, per descomptat, qualsevol cosa amb Merengue, Reina de Puddings i Eton Mess
Una mica de pastís vell - Quick, Easy Trifle
Una paraula final. Quan es treballa amb les sobres, és imprescindible que el menjar s'hagi emmagatzemat correctament (no es deixi assegut al taulell de la cuina durant uns dies) i es recomana al reescalfament.
Danilo Alfaro, la guia d'aprenentatge de les Arts Culinàries, té tota la informació que necessiteu sobre seguretat alimentària.