Una col·lecció de receptes vegetarianes fàcils de gourmet

Una col·lecció d'elegants plats vegetarians gourmet sense carn, incloent un menú complet d'aperitius gourmet, sopes, entrades i postres vegetarians i receptes gourmet de vegana.

• 01 de 09

  Entrades i xarxa

  Com a peça central del plat i el menjar, cap part d'un menjar gourmet és més important que l'entrant. Utilitza tant els ingredients frescos com sigui possible. La presentació sempre explica, així que preneu-vos el temps per fer servir les herbes fresques per adornar i escampeu una mica de salsa extra al plat per obtenir una mica de color. Prova una d'aquestes elegants carns gourmet sense carn:

  • Pebrots italians calents farcits de risotto de herbes i salsa d'alfàbrega-calç
  • Recepta de risotto amb oli de tòfona gourmet
  • Kale italia i risotto de tomàquet secs (a la foto)
  • Parme san Boles de carbassa de carbassa
  • Risotto de herba fresca amb tomàquets secs al sol
  • Carxofes farcits d'ametlles i farcits
  • Tomàquet assecat al sol Enfonsat Gardein "Pollastre"
  • Ravioli de carbassó i pera Butternut amb salsa de romaní
  • Poblats i patates apilades Tacos
  • Xile i anís macarrons i formatges vegetarians

• 02 de 09

  Aperitius i entrants

  Tradicionalment, els aperitius i els aperitius són per netejar la paleta, però en la cuina vegetariana gourmet, són una vista prèvia dels gustos, textures i experiències meravelloses que es veuen. Aquests són alguns dels millors aperitius vegetarians i hors d'oeuvres per incloure amb un bon àpat:

  • Carxofa rostida amb Chipotle Aioli
  • Romaní fresc i paté de bolets
  • Insalata Caprese amb Alvocat
  • Patates noves amb Dulse cruixent
  • Kalamata i Roasted Roasted Tapenade (a la foto)
  • Formatge blau i Bruschetta cítrica
  • Pessac d'Albaricoques meitats
  • Més aperitius vegetarians i horts d 'oeuvres

• 03 de 09

  Sopes Vegetariana Gourmet

  Si sou nou a la cuina vegetariana gourmet, una sopa és un lloc salvatge per començar. Els ingredients solen ser senzills, la preparació és fàcil, però el resultat final és satisfactori i sublim. Desplaceu-vos a través d'aquestes sopes vegetals gourmet per trobar un iniciador de paleta per a la vostra cuina gourmet:

  • Sopa de gingebre de mango refrigerada (foto)
  • Tomàquet de tomàquet i sopa de garbanzo toscana
  • Carxofes i tomàquet Bisque vegetals
  • Citrus Tomatillo Gazpacho
  • Síndria Cilantro Gazpacho
  • Bolet salvatge i sopa de mascarpone

• 04 de 09

  Esmorzars Gourmet i Idees de Brunch

  Perfecte per a un matí de la setmana o un esmorzar pensatiu al llit. Aquests esmorzars lleugers configuraran el to durant la resta del dia. Per a un esmorzar vegetariano gourmet, proveu:

  • Scones d'albercoc estriat (a la foto)
  • Formatge de cabra i Apple Tarts
  • Cognac francesa Vanilla Crepes
  • Formatge de presseguer i formatge de monster

• 05 de 09

  Amanides gastronòmiques

  Pel que fa al bon menjar i la cuina vegetariana, les amanides poden servir com a entrant o fins i tot un plat principal , depenent del tipus d'amanida, tant si es tracta d'una amanida verda, una amanida de fruites o un plat de gra. Aquí hi ha algunes receptes gourmet d'amanides vegetariana per obtenir els teus sucs culinaris creatius:

  • Amanida de quinua de nabiu i pinyó
  • Amanida de cigrons i amanida de llenties negres sobre Kale Itàlia (foto)
  • Brou de llavor de carbassa picant amb guarnició de cacauet tailandès
  • Amanida d'aranja i de fonoll
  • Edamame i Feta Tabbouleh
  • Amanida d'esss d'aigua, fideus i alvocat
  • Portobella gourmet i ensalada rúcula
  • Filet de so fresc i amanida de menta

• 06 de 09

  Plats costats vegetarians gourmet

  Ronda un àpat gourmet amb alguns plats de verdures de luxe. Assegureu-vos d'utilitzar els ingredients orgànics i frescos de millor qualitat.

  • Espinacs, alfàbrega i puré d'anacard
  • Escarola estofada amb escalunyes
  • Sunchokes rostits al forn (a la foto)
  • Arándano i salsa de nabius

• 07 de 09

  Paninis i Wraps

  Repartiu un sandvitx normal usant pa artesanal, formatge bé importat i ingredients frescos. Aquí hi ha uns entrepans i embolcalls per impressionar els vostres amics vegetarians gourmet:

  • Mozzarella Basil Panini de cinc estrelles (a la foto)
  • Tempeh i Tapenade Wrap
  • Squash marinat grec i Feta Wrap
  • Pesto i dos formatges Panini
  • Peres a la planxa i sandwich de formatge blau
  • Sandvitx de nabius a la planxa

• 08 de 09

  Postres elegants

  Cap menjar gourmet està complet sense un acte final; un encore a la celebració de la nit. Tria una d'aquestes postres gourmet vegetariana i assaboreix cada mos; assaborir cada moment:

  • Risotto de postres de moca de xocolata (foto)
  • Grapefruit Mint Granita
  • Fruit Wraps amb salsa de menta de llimona
  • Sorbet de magrana
  • Tiramisú no lactis vegana
  • Mousse de xocolata encunyat

• 09 de 09

  Més receptes vegetarianes

  Desplaceu-vos a aquesta recepta recollida i vegetariana imaginable. Des d'exòtics curris asiàtics, fins als favorits tot-americans i tot el que hi ha al mig. Si esteu buscant una idea de menjar vegetarià (o vegana!), Consulteu aquestes centenars de receptes vegetarianes.

  A la fotografia: carbassa de glans farcits al forn