Ja sigui que estigueu servint una quantitat reduïda i voleu fer saborosos aperitius, proveu aquestes receptes:
- Bollos (recepta bàsica)
- Bollos amb farciment de porc a la brasa (Char Siu Bao)
- Porc a la brasa amb salsa Hoisin (Char Siu)
- Porc rostit de mel (una altra recepta de Char Siu)
- Barbacoa Spareribs
- Cantonés Spring Rolls
- Pollastre Wontons
- Clam Sycee
- Bollos de coco (bollos de coco)
- Boles de coco
- Gow Gees
- Spareribs d'all sec
- Tortell d'ou
- Rotllos d'ou
- Envoltures de rotllo d'ou
- Flower Rolls (Hua Juan, Hua Chuan)
- Tons fregides
- Gyoza (Potstickers japonesos)
- Har Gau
- Mel d'all Barbacoa Pork / Spareribs
- Restaurant Rolls d'amanida (rotllos de primavera sense cocció) Boles de massa bullida de Jiaozi (boletes de massa bullida) Wrap d'enciam
- Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
- Crepes mandarines
- Mango Pudding
- Mini Spring Rolls
- Fesol vermell dolç fregit
- Pollastre embolicat en paper
- Boletes de perles (brosses de porc al vapor en arròs glutinós)
- Pernil i gambeta va guanyar tona
- Potstickers
- Potstickers vegetarians
- Potstickers amb gambes i Cilantro
- Salsa ràpida i calenta de Dumpling
- Spareribs de sal i pebre
- Bolets de llavors de sèsam
- Aperitiu de boles de gambeta
- Torrades de gambes
- Shu Mai amb el porc
- Espàrrecs amb salsa de fesols negres
- Rotllets de primavera
- Envoltures de primavera
- Salsa dolça i amarga
- Salsa de peix dolça i amarga (vietnamita)
- Pastís de nabius
- Wontons vegetarians
- Wonton Wrappers
Receptes vegetarianes de Dim Sum